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玉祁酒業(yè)榮獲2017“真正無錫味”——“工匠獎”

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 金秋時分,吳地江南,稻穗飄香,在這個豐收的季節(jié),玉祁酒業(yè)喜事連連。繼第二屆重陽百叟宴活動完美落幕后,玉祁酒業(yè)在11月12日上午由無錫市商務(wù)局、無錫市農(nóng)業(yè)委員會、中國國際貿(mào)易促進委員會無錫市支會共同主辦的2017“真正無錫味”——吳地江南美食展評活動上榮獲“工匠獎”。

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無錫自古以來就是著名的“魚米之鄉(xiāng)”,物產(chǎn)種類豐富,質(zhì)地優(yōu)良,可以說是應(yīng)有盡有,無錫的風味小吃更是花色繁多,琳瑯滿目,它們?nèi)〔膹V泛,做工精致,應(yīng)時應(yīng)節(jié),春夏秋冬各有不同。“民以食為天,至味在民間”,這是廣大人民群眾對美食的追求,也是對美好生活的追求。

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本屆“真正無錫味”——吳地江南美食評選活動吸引了無錫上百家相關(guān)餐飲單位參加,通過層層刪選,最終有52家餐飲企業(yè),共計120余道美食進入了今天的最終評選環(huán)節(jié)。參賽單位不僅有無錫人家喻戶曉的“無錫大飯店”、“無錫國際飯店”等知名酒店,還有“王興記”、“三鳳橋”、“玉祁酒業(yè)”等錫城老字號,也引來了“笑來喜”、“錫籠記”等富有特色的新生代地方小吃店家。52家參賽單位共帶來120余道吳地江南經(jīng)典美食,除了傳統(tǒng)無錫美食外,還有各種創(chuàng)新菜品,各參賽單位用其獨有的表現(xiàn)方式,為現(xiàn)場來賓呈上了一席豐盛的吳地江南美食盛宴。

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從早上八點開始,五位專業(yè)評委就開始了緊張的現(xiàn)場評比,在經(jīng)過專業(yè)評委們的逐一品鑒及認真評比,并充分結(jié)合大眾意見后,最終玉祁酒業(yè)等十家單位榮獲“工匠獎”。

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五位評委共同為工匠獎獲獎?wù)哳C獎

本次評選,玉祁酒業(yè)的“雙套牌無錫老酒”榮獲“工匠獎”是對公司產(chǎn)品的肯定,在以后的發(fā)展道路上公司定為彰顯吳地江南著名歷史文化品牌效應(yīng),繼承和創(chuàng)新吳地江南美食文化,推動無錫旅游和餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展發(fā)揮積極的作用。
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